Dalam sedar tak sedar, Ramadan sudah sampai ke penghujung. Dalam pada masa yang sama sudah semestinya kaum keluarga sibuk melakukan persiapan aidilfitri. Mungkin ada yang buntu apa menu dan juadah yang hendak disediakan ketika hari lebaran nanti. Disini kami menyediakan beberapa menu untuk lebaran yang sesuai dijamu bersama keluarga tercinta.
Ketupat Nasi
Foto: magazine.foodpanda.my
Ketupat nasi merupakan salah satu juadah wajib di hari raya. Berbentuk segi empat dibalut bersama daun kelapa. Ketupat nasi dimasak bersama beras putih dan mengambil masa yang lama untuk empuk. Kebiasaannya ketupat nasi direbus selama 1-2 jam. Ketupat nasi sesuai dimakan bersama serunding, rendang dan lain-lain lagi.
Ketupat Palas
Foto: rasa.my
Ketupat palas juga merupakan menu wajib di hari raya. Berbeza dengan ketupat nasi, ketupat palas dibungkus menggunakan daun palas serta berbentuk segi tiga. Antara bahan yang digunakan dalam membuat ketupat palas adalah beras pulut, santan, daun pandan dan lain-lain lagi. Kebiasaannya terdapat dua kaedah untuk memasak ketupat palas iaitu kukus dan rebus. Menu sampingan untuk dimakan bersama ketupat palas adalah rendang dan serunding.
Lemang
Foto: aromasian.com
Tak sah raya kalau tiada lemang. Lemang antara menu wajib di hari raya menjadi pilihan utama rakyat Malaysia. Setiap isi rumah wajib menghidangkan juadah ini ketika di hari raya. Lemang diperbuat daripada beras pulut dan santan serta dimasak dalam buluh. Juadah ini sesuai dimakan bersama rendang, serunding dan lain-lain lagi.
Rendang
Foto: rasamalaysia.com
Di mana ada ketupat, di situ ada rendang. Rendang dan raya sangat sinonim. Jika kita mendengar lagu raya, perkataan rendang banyak disebut. Rendang sangat sesuai jika digandingkan bersama ketupat palas atau ketupat nasi. Rendang daging mahupun ayam pastinya mampu memikat selera anda di hari raya nanti.
Sate
Foto: selangorkini.my
Sate adalah salah satu makanan popular di Malaysia. Walaupun bukan berada dalam musim perayaan, sate tetap menjadi pilihan bagi rakyat Malaysia. Walaubagaimanapun sate pastinya menjadi salah satu juadah yang sesuai untuk dihidangkan di hari raya. Tambahan lagi, dihidangkan bersama kuah kacang berserta nasi impit pasti bertambah-tambah selera. Mungkin pada tahun ini anda boleh cuba untuk membuat sendiri sate. Pasti lagi umpph!
Sumber: rileklah.com
