Sejak lama, ramai orang mempercayai bahawa pengambilan makanan atau minuman yang manis akan memberikan mereka satu lonjakan tenaga atau mood yang positif, fenomena yang sering dirujuk sebagai “sugar rush”. Namun, adakah kewujudan sugar rush benar-benar disokong oleh bukti saintifik?
Berdasarkan review komprehensif terhadap kajian-kajian terdahulu, majoriti pakar berpandangan bahawa sugar rush adalah lebih bersifat mitos berbanding realiti yang dapat disahkan. Satu meta-analisis yang diterbitkan dalam jurnal Neuroscience & Biobehavioral Reviews mendapati bahawa pengambilan karbohidrat sebenarnya tidak mempunyai kesan positif terhadap mood, malah cenderung menyebabkan keletihan.
Selain itu, satu ulasan sistematik dalam European Journal of Nutrition menyimpulkan bahawa bukti untuk sugar rush adalah lemah dan tidak konsisten. Kajian lain juga mendapati bahawa pengambilan gula tidak memberikan impak signifikan terhadap tahap tenaga atau suasana hati seseorang.
Walaupun majoriti kajian menyatakan sugar rush adalah mitos, terdapat juga beberapa penyelidikan yang mencadangkan kemungkinan ia adalah fenomena yang benar-benar wujud. Menurut satu artikel, pengambilan makanan yang tinggi gula dapat merangsang sistem ganjaran di dalam otak, sehingga memberikan rasa euphoria atau tenaga yang sementara.
Namun, apa yang pasti ialah pengambilan gula secara berlebihan tetap membawa risiko kesihatan yang serius. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan gula yang berlebihan dikaitkan dengan pelbagai masalah kesihatan seperti kegemukan, diabetes, dan penyakit jantung. Oleh itu, walaupun sugar rush mungkin hanyalah mitos, mengawal pengambilan gula tetap penting untuk kesejahteraan fizikal jangka panjang.
Secara keseluruhan, isu sugar rush masih belum diselesaikan sepenuhnya dalam kalangan pakar. Walaupun majoriti kajian menyimpulkan ia adalah mitos, terdapat juga bukti yang mencadangkan kemungkinan ia wujud. Namun, mengamalkan pengambilan gula yang sederhana tetap merupakan pilihan yang bijak untuk kesihatan yang optimum.
